Kategoria: Uncategorized

Evidence Check #4 „Najpierw trzeba wyeliminować wszystkie produkty ultraprzetworzone” Skąd wziął się ten pogląd i dlaczego warto go zweryfikować? W ostatnich latach produkty ultraprzetworzone (ultra-processed foods, UPF) stały się jednym z najczęściej dyskutowanych tematów w nauce o żywieniu. Trudno znaleźć tydzień, w którym media nie informowałyby o kolejnych badaniach wskazujących na ich związek z otyłością,…

Evidence Check #3 „Safe foods utrwalają wybiórczość” Część I. Skąd wziął się ten mit? Jeszcze kilkanaście lat temu rodzice dzieci z wybiórczością pokarmową bardzo często słyszeli podobne zalecenia: „Nie podawaj mu ciągle makaronu.” „Schowaj chrupkie pieczywo.” „Jeśli będzie naprawdę głodny, zje coś innego.” Za tymi radami stało przekonanie, że dostęp do „bezpiecznych produktów” utrwala wybiórczość.…

Evidence Check #2 „Trzeba tylko konsekwentnie podawać nowe produkty” Wprowadzenie „Proszę się nie poddawać. Trzeba tylko konsekwentnie podawać nowe produkty.” To jedna z częściej powtarzanych porad dotyczących trudności z jedzeniem u dzieci. Można ją znaleźć w książkach dla rodziców, usłyszeć podczas bilansu u pediatry, przeczytać w mediach społecznościowych, a nawet spotkać w materiałach edukacyjnych kierowanych…

Evidence Check #1 „Jak zgłodnieje, to zje” – dlaczego ten mit nie działa u dzieci z ARFID? Wprowadzenie „Proszę się nie martwić. Jak naprawdę zgłodnieje, to zje.” To prawdopodobnie jedno z najczęściej wypowiadanych zdań, z jakimi spotykają się rodzice dzieci mających trudności z jedzeniem. Można je usłyszeć od członków rodziny, znajomych, nauczycieli, a czasem nawet…